摩洛哥街頭小吃大推薦

提到摩洛哥時，您可能會想到色彩斑斕的露天市場、香氣撲鼻的香料以及熙熙攘攘的街道。但摩洛哥美食文化的核心不僅限於餐館或傳統庭院式旅館，而是在於它的街頭美食。摩洛哥的街頭美食為探索這個國家豐富的烹飪傳統提供了獨特的方式，讓您可以像當地人一樣體驗其風味。從滋滋作響的烤架到香甜的糕點，摩洛哥的街頭便是一場等待被發現的美食冒險。

為什麼街頭美食是摩洛哥文化的核心

摩洛哥的街頭美食文化反映了該國深厚的待客傳統、社區精神和風味精髓。在馬拉喀什、非斯和卡薩布蘭卡等城市，街道兩旁林立著各種美食攤位，提供從鹹味小吃到甜點的豐富選擇。對摩洛哥人來說，街頭美食不僅是快速的便餐，更是一種社交活動——一個與朋友和家人聚會、享受美食、感受老城區熱鬧氛圍的機會。

在與CHR TOURS的旅途中，我們將帶您前往最佳街頭美食場所，讓您像當地人一樣用餐，深入探索摩洛哥的美食文化。

摩洛哥街頭美食必嘗推薦

在探索摩洛哥時，您會遇到各種各樣的街頭美食，這些美食展現了該國多樣的烹飪影響力。以下是一些我們推薦的必嘗街頭美食：

Msemen（摩洛哥薄餅）

這些酥脆的方形薄餅常在早餐或作為小吃食用。它們由折疊後煎制的麵團製成，形成多層酥皮。Msemen 通常搭配蜂蜜或黃油，有時還會加入洋蔥和香料製成的鹹味餡料。

Harira湯

在齋月期間深受喜愛的Harira是一種用扁豆、鷹嘴豆以及有時加入肉類製成的濃湯。它通常搭配chebakia（甜炸芝麻餅乾）一起食用，是在摩洛哥市場漫步時享用的絕佳選擇。

Brochettes（烤肉串）

肉類愛好者一定會喜歡摩洛哥的烤肉串，即烤制的串串。您可以在街頭角落找到出售醃制的羊肉、雞肉或牛肉的攤販。這些肉通常用孜然、辣椒粉和香菜調味，並搭配摩洛哥麵包khobz一起食用。

Sfenj（摩洛哥甜甜圈）

對於愛吃甜食的人來說，Sfenj是一定要嘗試的美味。這些油炸的甜甜圈外脆內軟，撒上糖粉，通常搭配薄荷茶一起享用。在遊覽麥迪那時，這是完美的點心選擇。

Maakouda（土豆餅）

在卡薩布蘭卡和坦吉爾等城市非常流行的街頭小吃Maakouda，是一種香脆可口的土豆餅。它們通常作為零食單獨享用，也可以夾在三明治裡，搭配哈裡薩辣醬，味道更佳。

Zaalouk

這種以茄子和番茄為主料製成的煙熏風味蘸醬，通常搭配麵包食用。它是街頭小吃攤上的常見食品，是感受摩洛哥蔬菜料理簡單美味的絕佳方式。

不可錯過的街頭美食市場

摩洛哥擁有一些全球最具活力和令人興奮的美食市場，您可以在這些地方一次性找到各種街頭小吃。以下是我們推薦的幾個必訪之地：

傑馬夫納廣場（馬拉喀什）

作為世界上最著名的廣場之一，傑馬夫納廣場在夜晚變得熱鬧非凡，排滿了食物攤位，提供從新鮮燒烤串到蝸牛湯等各種美食。夕陽西下時，空氣中彌漫著肉香和甜點的氣味。

領事街（拉巴特）

如果想體驗更為輕鬆的街頭美食，不妨前往拉巴特的領事街，在那裡您可以品嘗到當地特色，比如Briouats（包有肉末或乳酪的鹹點心）和用新鮮捕撈的魚製作的沙丁魚三明治。

坦吉爾大市場

在坦吉爾，大市場是一個繁忙的廣場，您可以找到售賣從海鮮到摩洛哥甜點的各類小販。這裡尤其以香料橄欖和海鮮菜肴如魷魚和烤沙丁魚而聞名。

如何安全地享受摩洛哥街頭美食

儘管街頭美食是感受摩洛哥的一種美味方式，但請遵循以下幾點安全提示，以確保愉快的美食體驗：

選擇人氣攤位：有很多本地顧客的攤位通常提供新鮮、優質的食物。

觀察食物準備過程：選擇那些在您面前準備和烹飪食物的攤販，以確保新鮮製作。

飲用瓶裝水：堅持飲用瓶裝水，避免使用不確定來源的冰塊。

洗手：隨身攜帶洗手液或濕巾，在享用美食前快速清潔雙手。

與CHR TOURS一起體驗街頭美食之旅

摩洛哥的街頭美食不僅僅是一頓餐點——它是一場冒險，是一次沉浸式感官體驗，帶你領略這個國家豐富的烹飪傳統。

為了讓您盡情享受摩洛哥的街頭美食文化，CHR TOURS提供定制化街頭美食之旅。我們將帶您前往最正宗的美食攤位、隱秘的美食寶地以及熱鬧的市場，品嘗摩洛哥豐富多樣的風味。我們的本地導遊會為您講解每道美食背後的歷史和文化，讓您不僅吃得滿足，還能更深入地瞭解摩洛哥的美食傳統。

加入我們的街頭美食之旅，發現讓摩洛哥如此獨特而充滿活力的味道。